2015年4月15日南京农业大学公共管理学院研究生大行管支部和大土管支部在金陵研究院三楼报告厅举办了本学期的第三次党建活动，本次活动的形式是聆听美国普渡大学Holly Wang教授题为Consumer Food Attribute Preferences in China’s Restaurants: The Perspective of Duck Industry的学术报告。

本次报告从鸭产业的视角，以中国的餐厅为例，主要从六个方面即生产方式、食品质量、食品安全、食品品牌、食品的基因来源考察消费者对食品特性的偏好，基于“理论研究—模型构建—实证分析”的研究范式，分别对中国的上海、四川、成都、广州等不同地区的餐厅进行了实地调查，期间并访问了不同餐厅的管理员和食客，通过实证分析得出中国的消费者在去餐厅消费时最看重的还是食品安全，而餐厅的管理员相对来说更关注食品的质量的研究结果。

在报告过程中，同学们认真聆听，积极思考，并用笔记录下报告中的关键点和自己的感想。在之后的提问环节中，大家踊跃发言，就报告中感到疑惑的问题以及自己的一些看法与王教授进行了交流和探讨。此次报告在石院长的总结中圆满结束，历时一个半小时。

最后，借用王教授报告中消费者去餐厅消费更看重食品安全这一研究结论来总结本次党建活动的意义。随着今年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们的焦点，消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。做为一名当代大学生，我们要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。